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Consommation : Risque de pénurie alimentaire sur le marché mondial

La pandémie de coronavirus pourrait provoquer une pénurie alimentaire sur le marché mondial. C’est la triste prédiction de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), l’Organisation mondiale de la santé (OMS) et l’Organisation mondiale du commerce (OMC). Elles l’ont annoncé dans un communiqué conjoint. Selon ces organismes onusiens, le Covid-19 pourrait pousser les pays exportateurs à effectuer des rétentions de stocks qui « peuvent contribuer à altérer l’équilibre entre l’approvisionnement alimentaire et la demande, avec pour conséquence une hausse de la volatilité des prix ». D’après elles, le commerce international connait déjà des perturbations avec « le ralentissement de la circulation des travailleurs de l’industrie agricole et alimentaire qui bloquent de nombreuses agricultures occidentales, et des retards aux frontières pour les containers de marchandises ».

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